Chorizo Ibérico de Bellota 50%

El lomo ibérico de bellota es el que procede, tal y como indica su nombre, de las patas traseras de cerdos de pura raza 100% ibérica, madre y padre 100% ibérica pura y se consigue tras un largo y costoso proceso que puede durar más de 4 años.

Ingredientes: Magro de cerdo iberico bellota, lácteo, sal, pimentón, proteina vegetal, proteina de leche, leche en polvo, azúcares, especias, emulgentes antioxidantes, conservadores y colorantes

Curación: Mínimo 3 meses
Formato: Pieza de 1/1,1 Kg.